5 Menu Sahur Praktis Dan Sehat Ala Anak Kost

Bulan suci Ramadan telah datang, bagi yang nge-kost yang hidup jauh dari orang tua masih bisa juga  kok sahur dengan menu yang enak dan sehat selain mie instan dan tentunya  tak kalah praktis dengan Mie Instan.

Berikut ini beberapa  menu sahur yang bergizi serta enak dan praktis yang dapat Anda siapkan sendiri di tempat kost.

# Telur dadar campur tomat

Bahan-bahan : 2 butir telur, 1 siung bawang putih, 2 siung bawang merah,  3 biji cabe merah besar,     1 buah tomat besar, garam

Cara Buat Telur dadar campur tomat :

Iris tipis bawang merah,bawang putih, dan cabe merah besar. Potong dadu tomat. Masukan dalam kocokan telur, tambah kan garam secukupnya nya. Kemudian goreng,, siap disantap.


#  Sayur orak arik telur tomat, 

Bahan-bahan :  4 butir telur, 1 buah tomat ukuran besar, 1 batang daun bawang, 50 ml susu cair,     1/2 sdt garam, 1/4 sdt gula pasir, minyak goreng untuk menumis

Cara Buat  Satyur orak arik telur tomat :

• Iris tomat dan daun bawang serta pecahkan telur dalam mangkok
• Panaskan minyak goreng, masukkan telur
• Tambahkan susu cair di bagian pinggir
• Masukkan tomat dan daun bawang. Lalu tambahkan garam dan gula. Buat orak arik kasar. Angkat dan Siap sajikan.

# Martabak mie telor 

Bahan-bahan :  1 Mie instan rebus, 2 butir telur (lebih enak rasanya  lebih banyak pakai 3 butir), 1 Bawang bombay di iris, secukupnya Lada bubuk,  secukupnya Baking powder ,   secukupnya Garam
Mentega secukupnya untuk masak

Cara Buat Martabak mie telor  :

• Rebus mie instan sampai mie matang (lembek), saring
• Kocok telur, masukkan bawang bombay, dan bumbu mie, tambahkan lada, garam, dan baking powder
• Masukan mie kedalam telur kocok, aduk sambil dipotong-potong  mie agar pendek.
• Olesi happycall (sejenis alat masak multifungsi) dengan mentega, panaskan happycall, pastikan panas sudah merata.
• Masukan adonan mie telur ke dalam happycall, ratakan keseluruh permukaan, tutup, besarkan api, sekitar satu menit, kecilkan. Tunggu sebentar, buka, tusuk-tusuk dengan garpu agar matang merata, balik happy cool, ulangi seperti awal, besarkan api lalu kecilkan, tusuk-tusuk. Kemudian angkat bila terlihat sudah matang merata.

# Tahu Orak Arik 

Bahan-bahan : 4 buah tahu kuning, secukupnya daun bawang, cabai rawit, Garam, Msg atau penyedap rasa, minyak goreng

Cara Buat :  Hancurkan tahu kuning (tekstur agak kasar ya), lalu tumis bersama daun bawang dan cabai rawit. Tambahkan garam dan penyedap rasa.sajikan. Sederhana bukan!
 
# Sarden Ala Anak Kos

Bahan-bahan : 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 4 biji cabai merah (kalau suka pedas cabai bisa ditambahkan),  secukupnya garam,  1 kaleng kecil sarden,  1 biji kemiri

Cara Buat :

• Sangrai cabai,bawang merah,kemiri,dan bawang putih
• Setelah disangrai,bawang merah,kemiri,dan bawang putih di keprek. Cabai merahnya di iris sesuai selera (sebenarnya bumbu-bumbu ini dihaluskan,tetapi di kosan ndak ada ulekan)
• Panaskan minyak dalam api kecil.
• Masukkan cabai merah,bawang merah,kemiri,dan bawang putih
• Apabila sudah setengah matang,masukan sarden. Tambahkan garam secukupnya,tunggu hingga matang

Resep diatas , selain mudah, cepat dan praktis cocok banget untuk menu sahur  anak kost yang hobi berhemat. Penasaran yuk coba langsung.
(sumber :resep cookpad)