Papeda, Kuliner khas Ternate

Papeda merupakan salah satu kuliner yang khas bagi anda yang berkesempatan berkunjung maupun singgah di kota Ternate Maluku Utara. Papeda nikmat disantap saat masih panas apalagi saat disantap berbarengan dengan sop kuah kuning ikan tongkol.

Untuk mendapatkan Papeda termasuk mudah karena hampir di tiap sudut kota Ternate banyak yang menjual makanan khas ini. Papeda berasal dengan memotong bagian pangkal pohon sagu dan ini merupkan  proses awal pembuatan papeda. Pangkal tersebut kemudian diperas sampai perasan saripatinya keluar dan menjadi  tepung sagu murni yang siap diolah menjadi papeda.  Direbus hingga mengental dan matang dan sudah bisa disebut sebagai papeda.

 
Dengan harga yang terjangkau,  Papeda siap disajikan dengan cara dituangkan ke piring dan tambahkan kuah sop ikan dan lauk pelengkap lainnya.